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萱草 (黃花菜/ 金針菜)
讀紫溪郎中次韻宋劉過《萱草》詩,亦仿學之。 萱草 馬志華 人間遺憾自多愁, 欲孝未能尤倍憂。 萱草雖然聊解郁, 難排往事湧心頭。 次韻劉過萱草 紫溪郎中 人間萬古自多愁, 不獨壺中可解憂。 萱草堂前花未發, 幽思卻已上心頭。 《萱草》 宋·劉過 不盡人間萬古愁,...
志華 馬
2023年8月29日讀畢需時 2 分鐘
桑椹果醬
2斤桑椹子用攪拌機攪拌成果醬,加蜜1斤,放不粘鍋,小火煮滾,煮時不停攪拌均勻即可 。 功效:《本草綱目》中記載:“桑葚搗汁飲,解中酒毒、利水氣、消腫、滋陰補血,用於肝腎不足、精血虧虛、頭暈目暗、耳鳴失眠、須發早白等。”桑葚也有生津潤燥、烏發明目、生津潤腸、養顏美容的功效,有...
志華 馬
2023年8月29日讀畢需時 1 分鐘


雞屎藤及其功效
雞屎藤:性平,味甘酸,入心、肝、脾三經。 雞屎藤粿做法:雞屎藤先浸泡,洗乾凈,摘取葉,藤也可以剪短,放進攪拌機攪拌成糊狀,再加糯米粉,紅糖,生姜粉,黑芝麻,攪拌均勻就可以做成一塊一塊的雞屎藤粿,也可以用花生,芝麻,紅豆沙等做餡,量因人而異,隨喜加減, 再蒸,或煎都可以。 雞屎藤功效:祛風活血,止痛解毒,消食導滯,除濕消腫。治風濕疼痛,腹瀉痢疾,骯腹疼痛,氣虛浮腫,頭昏食少,肝脾腫大,瘰癧,腸癰,無名腫毒,跌打損傷。 ①汪連仕《采藥書》:治風痛腸癰,跌打損傷,流注風火瘴毒,散鬱氣。洗疝,合紫蘇煎湯。 ②《李氏草秘》:煎洗腿足諸風,寒濕痛,拘攣不能轉舒。 ③《生草藥性備要》:其頭治新內傷,煲肉食,補虛益腎,除火補血;洗瘡止痛,消熱散毒。其葉擂米加糖食,止痢。 ④《綱目拾遺》:中暑者以根、葉作粉食之。虛損者雜豬胃煎服。治瘰癧用.裉煎酒,未破者消,已潰者斂。“搓其葉嗅之,有臭氣,未知其正名何物,人因其臭,故名臭藤。”雞屎藤及諸“臭”、諸“屎”之名皆的義於其臭氣。雞矢藤在栽後9-10月除留種的外,每年都可割取地上部分,曬或涼幹即成。或秋季挖根,洗凈,切片,
志華 馬
2023年8月29日讀畢需時 2 分鐘
補腎陽最佳時期
據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽之日。端午節,端,是“開端”的意思;午,在十二地支中屬火,是陽氣的極致。 所以端午,是意味著一年中陽氣最旺的時候開始了,所以端午節也叫“端陽節”。對於人體來說,端午節後到夏至前後,是一年之中補...
志華 馬
2023年8月29日讀畢需時 3 分鐘
流汗太多的食療方
天氣酷熱,有些人即使沒運動,沒做事,靜坐,或者稍微動一動也會渾身是汗,甚至全身濕透,這種情況是病態的出汗,如果睡覺也出汗,醒後反而沒有流汗,這是盜汗,也是病。 給大家一個治療流汗太多的食療方: 北芪30克 當歸6克 黑豆50克 大棗5粒 浮小麥30克 煲豬尾湯。...
志華 馬
2023年8月29日讀畢需時 1 分鐘
夏季補身食療 補品不只有花膠
暑假很多家長都想給孩子補一補,這是可以的,但首先建議暑假不要吃寒涼冰凍食物,就是最佳的調養。 補品不是一定要燉花膠。之前跟大家分享過:春夏補陽,秋冬養陰。所以暑假要補一下身體,建議不要吃花膠,可以用以下方法補氣祛濕,達到補陽的目的。 五指毛桃30克 薏米30克...
志華 馬
2023年8月29日讀畢需時 1 分鐘
潮汕端午節炣(炒)蒜頭飯
潮汕地區地靈人傑,有不少特別的傳統習俗、豐富的傳統文化。端午節潮汕人除了賽龍舟,吃粽子等紀念活動外,還有吃益母草豬肉湯,桃子、耐(即李子:潮汕話把三華李叫“耐”),五果湯(薏米、紅豆、蓮子、白果、百合),以及家家戶戶炒蒜頭飯,潮汕話叫炣蒜頭飯。這些美食在端午節吃也有特別的意...
志華 馬
2023年8月28日讀畢需時 2 分鐘


自做南瓜餅
馬志華 南瓜糯米拌沙糖, 內陷芝麻煎餅黃。 柔軟甘甜香溢遠, 等閒品味賦詩章。 南瓜的功效與作用 1. 長期食用南瓜,有助於補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。據《本草綱目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃經。...
志華 馬
2023年8月28日讀畢需時 2 分鐘


早餐健康粥
馬志華 白蓮豆麥當歸參, 薏米黃芪枸杞湯, 補氣除煩清濕熱。 平常調理保安康。 備注:健康粥材料:白蓮子30~50克 白扁豆30~50克 大麥50~100克 薏米30~50克 當歸5克 北芪25克 枸杞20克 紅棗7~9粒...
志華 馬
2023年8月28日讀畢需時 1 分鐘
浣溪沙 棗
馬志華 大棗黑紅補血良, 調和營衛配生姜, 健脾和胃鶴顏祥。 臟燥失常甘麥棗, 安神斂汗棗仁湯, 滋肝養腎壽無疆。 2020-11-18 注:甘麥大棗湯治臟燥精神失常,酸棗仁湯治失眠盜汗。 趙中振教授研究——棗 棗的文化...
志華 馬
2023年8月27日讀畢需時 3 分鐘
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