天天靚湯，預防勝於治療——補腎陽龜鹿二仙湯

【補腎陽龜鹿二仙湯】的材料和制作方法：龜板30克 鹿茸10克 黨參10克 枸杞10克 瑤柱3-6粒（大粒3粒，小粒6粒）豬骨200克 放進燉鍋，加進600毫升滾水，外面的鍋需要加水1000毫升，煮滾後慢火燉2小時，揭開鍋蓋，加進適量的鹽即可。服用這個湯每次服200毫升即可（大約半小碗），晚上服用最佳。

【功效】這個湯適用於腎陽虛弱，手腳冰冷，遺精泄瀉，腰酸背痛，小便不禁，舌苔白，煩勞過度，房事不節，形神過耗，損及五臟者。對全身虛弱、久病之後患者，能增加機體對外界的防禦能力，調節體內的免疫平衡而避免疾病發生和促進創傷愈合、病體康復，從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。

注意:患有高血壓、腎炎、肝炎以及中醫所說的陰虛火旺、肝陽上亢之病人，以及小孩不宜服用。

龜板

【功效】：滋陰，潛陽，補腎，健骨。

【主治】：治腎陰不足，骨蒸勞熱，吐血，衄血，久咳，遺精，崩漏，帶下，腰痛，骨痿，陰虛風動，久痢，久瘧，痔瘡，小兒囟門不合。

【性味歸經】：鹹甘，平。①《本經》：“味鹹，平。” ②《藥性論》：“無毒。”入肝、腎經③。《雷公炮制藥性解》：“入心、脾、肝三經。” ④《本草經疏》：“入足少陰經。”

鹿茸

【性味】 甘、鹹，溫。

【歸經】歸腎、肝經。

【功用】壯腎陽，補精髓，強筋骨，調沖任，托瘡毒。

【主治】腎虛，頭暈，耳聾，目暗，陽痿，滑精，宮冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，腰脊冷痛，筋骨痿軟，崩漏帶下，陰疽不斂及久病虛損等癥。鹿茸對性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮癥的治療均有效；對治療女性更年期障礙效果良好。

枸杞

【性味】 甘，平。

【歸經】 歸肝、腎經。

【主治】 滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。

瑤柱

【性味】 甘鹹平

【功能】滋陰補腎、健脾調中。《本草從新》說它能“下氣調中，利五臟，療消渴”之效；《本草求原》說它有“滋真陰，止小便” 之功。瑤柱含豐富蛋白質和少量碘質，功效與海藻、海帶接近，但它含有非常濃郁的香味，味道更可口、更鮮美，無論做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。

寫於 2012-02-11