養眼藥膳志華 馬2023年8月29日讀畢需時 1 分鐘已更新:2024年1月17日材料:豬肝100克,新鮮桑葉30克,鹽2克。做法:將豬肝洗凈,切成片,放入湯鍋中,加清水適量,先用大火,煮沸後撇去浮沫,再改用小火,煮至七成熟,放入桑葉,用鹽調好味煮熟即成。功效:補肝血,清肝明目。桑葉味甘、苦,性寒,歸肺、肝經,具有疏散風熱,清肺潤燥,清肝明目的功效。無論是由高血壓、糖尿病引起的各種眼底病變,還是近視及缺乏維生素A引起的兩目乾澀、視物昏花等,均可用乾桑葉10克開水沖泡代茶飲。
癌症化療後遺症食療:黑豆甘草湯黑豆30克,生甘草10克,加水800-1000毫升,煲40分鐘。 功效:涼血解毒、輔助養肝護肝補腎作用。適用:任何癌症化療後遺症食療。皮膚病,咽喉腫痛,口舌生瘡。如果化療後沒有胃口吃飯,可以加米30克,炒微黃,一起煮,能益氣養胃。
菱角淮杞乳鴿湯 功效:健脾益氣,補腎填精。 主治:腰酸膝軟,頭暈如空,精神萎靡不振,陽事不舉,舌淡胖齒印,苔少,脈弦細。 做法:菱角500克,枸杞15克,淮山60克,黃芪20克,元肉15克,乳鴿一只。燉煮90分鐘,加適量食鹽可以食用。
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