養生保健，健康生活，由此刻開始。

雞屎藤：性平，味甘酸，入心、肝、脾三經。 雞屎藤粿做法：雞屎藤先浸泡，洗乾凈，摘取葉，藤也可以剪短，放進攪拌機攪拌成糊狀，再加糯米粉，紅糖，生姜粉，黑芝麻，攪拌均勻就可以做成一塊一塊的雞屎藤粿，也可以用花生，芝麻，紅豆沙等做餡，量因人而異，隨喜加減， 再蒸，或煎都可以。 雞屎藤功效：祛風活血，止痛解毒，消食導滯，除濕消腫。治風濕疼痛，腹瀉痢疾，骯腹疼痛，氣虛浮腫，頭昏食少，肝脾腫大，瘰癧，腸癰，無名腫毒，跌打損傷。 ①汪連仕《采藥書》：治風痛腸癰，跌打損傷，流注風火瘴毒，散鬱氣。洗疝，合紫蘇煎湯。 ②《李氏草秘》：煎洗腿足諸風，寒濕痛，拘攣不能轉舒。 ③《生草藥性備要》：其頭治新內傷，煲肉食，補虛益腎，除火補血；洗瘡止痛，消熱散毒。其葉擂米加糖食，止痢。 ④《綱目拾遺》：中暑者以根、葉作粉食之。虛損者雜豬胃煎服。治瘰癧用.裉煎酒，未破者消，已潰者斂。“搓其葉嗅之，有臭氣，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。”雞屎藤及諸“臭”、諸“屎”之名皆的義於其臭氣。雞矢藤在栽後9-10月除留種的外，每年都可割取地上部分，曬或涼幹即成。或秋季挖根，洗凈，切片，

有個香港朋友打電話給我，說早上去醫院驗血，現在醫院突然打電話叫他住院，理由是血液檢查出鉀低。 低鉀血症有什麽危險性？為何醫院那麽急通知住院？ 鉀低患者主要表現為乏力、肌無力、腹脹、心律失常等。症狀輕時患者可能無症狀，重型患者症狀嚴重，甚至危及生命。症狀輕重取決於鉀缺乏的程度...

據《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽之日。端午節，端，是“開端”的意思；午，在十二地支中屬火，是陽氣的極致。 所以端午，是意味著一年中陽氣最旺的時候開始了，所以端午節也叫“端陽節”。對於人體來說，端午節後到夏至前後，是一年之中補...

為什麽說夏天無病三分虛？ 進入夏天，不少人有這樣的體驗：容易疲勞，懶懶的沒力氣，食欲不好，頭暈胸悶，多汗煩熱，口苦欲飲，胃腸不適，脘腹疼痛，惡心嘔吐，失眠多夢，怠惰嗜臥，大便不調，形體消瘦等，俗稱“苦夏”，中醫叫“疰夏”。 夏天“無病三分虛”是怎麽回事？...

天氣酷熱，有些人即使沒運動，沒做事，靜坐，或者稍微動一動也會渾身是汗，甚至全身濕透，這種情況是病態的出汗，如果睡覺也出汗，醒後反而沒有流汗，這是盜汗，也是病。 給大家一個治療流汗太多的食療方： 北芪30克 當歸6克 黑豆50克 大棗5粒 浮小麥30克 煲豬尾湯。...

暑假很多家長都想給孩子補一補，這是可以的，但首先建議暑假不要吃寒涼冰凍食物，就是最佳的調養。 補品不是一定要燉花膠。之前跟大家分享過：春夏補陽，秋冬養陰。所以暑假要補一下身體，建議不要吃花膠，可以用以下方法補氣祛濕，達到補陽的目的。 五指毛桃30克 薏米30克...

口腔潰瘍食療：西紅柿3粒，雞蛋3個，瘦肉碎3兩，煮湯，加點鹽，即可 。 做法：先煮開水，再把切片的西紅柿放進去，瘦肉碎也同時放進去，再把雞蛋打進去，攪拌，滾6分鐘，加點鹽即可。 功效：番茄味甘、酸，性微寒，歸肝、脾、胃經，有健胃消食、生津止渴、潤腸通便、美容養顏、防癌抗癌等...

潮汕地區地靈人傑，有不少特別的傳統習俗、豐富的傳統文化。端午節潮汕人除了賽龍舟，吃粽子等紀念活動外，還有吃益母草豬肉湯，桃子、耐（即李子：潮汕話把三華李叫“耐”），五果湯（薏米、紅豆、蓮子、白果、百合），以及家家戶戶炒蒜頭飯，潮汕話叫炣蒜頭飯。這些美食在端午節吃也有特別的意...

秋天比較乾燥，早上起床一般有感覺口乾咽燥，睡眠不深，甚至夜尿多。可以用以下食療：雪耳即白木耳(量根據家人多少而定，一般3人家庭三分之一個就夠)，蓮子50克 木瓜1個 煮豬肉湯，加點鹽就好。 或者白木耳 蓮子 木瓜煮成甜品，加冰糖或者鮮奶也是特別好吃。...

馬志華 絲絳細嫩綠油油， 炒蛋香煎餃餡優。 老小陽虛宜補腎， 常嘗益壯爽春秋。 2021-6-17