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竹蓀又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類。被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇後”。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。 藥用價值： 竹蓀：性寒，味甘 ，無毒。具有清熱解毒，用於咽喉炎，扁桃體炎，胃炎，胃潰瘍，腎炎，...

讀紫溪郎中次韻宋劉過《萱草》詩，亦仿學之。 萱草 馬志華 人間遺憾自多愁， 欲孝未能尤倍憂。 萱草雖然聊解郁， 難排往事湧心頭。 次韻劉過萱草 紫溪郎中 人間萬古自多愁， 不獨壺中可解憂。 萱草堂前花未發， 幽思卻已上心頭。 《萱草》 宋·劉過 不盡人間萬古愁，...

特意把黃花菜肉丸湯和韭菜一起配合，分享給大家，有何用意？ 食物的搭配組合跟中藥配方同樣道理，黃花菜的功效：具有清熱利尿、解毒消腫、止血除煩、鎮靜安神、養血平肝、利水通乳等作用。韭菜的功效：韭菜性溫，味辛，具有補腎陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄，小便無力、遺溺，點滴不凈...

桑枝30～50克 五指毛桃30～50克 牛大力30～50克 煲豬腳筒糙米粥吃。 這個食療粥能強筋骨，對於孩子在長身體期間腰酸或者腿腳筋骨酸痛，對於中老年人腰腿酸痛，都有很好的調理治療作用。 這個分量適合一家3～4人食用

鼠曲草是一種田間的野菜，而且具有一定的藥用價值，可以作為中藥使用，很多人卻不清楚鼠曲草的功效與作用，那麽鼠曲草的功效與作用到底是什麽呢? 鼠曲草的功效與作用，具有化痰止咳，祛風除濕，解毒之功效。用於咳喘痰多，風濕痹痛，泄瀉，水腫，蠶豆病，赤白帶下，癰腫疔瘡，陰囊濕癢，蕁麻疹...

2斤桑椹子用攪拌機攪拌成果醬，加蜜1斤，放不粘鍋，小火煮滾，煮時不停攪拌均勻即可 。 功效：《本草綱目》中記載：“桑葚搗汁飲，解中酒毒、利水氣、消腫、滋陰補血，用於肝腎不足、精血虧虛、頭暈目暗、耳鳴失眠、須發早白等。”桑葚也有生津潤燥、烏發明目、生津潤腸、養顏美容的功效，有...

做法：先沖好一壺普洱茶備用，姜汁一湯匙，鹹酸梅一粒（小的兩粒）。把鹹酸梅放在飯碗內用筷子攪爛，皮核不要，放入一湯匙姜汁，再沖入普洱茶攪均之後飲用，早晚各一碗，空腹飲下，生膽石的人心口背脊很痛楚，此劑可止痛六個鐘頭，連飲十幾次可醫好膽結石。

材料：豬肝100克，新鮮桑葉30克，鹽2克。 做法：將豬肝洗凈，切成片，放入湯鍋中，加清水適量，先用大火，煮沸後撇去浮沫，再改用小火，煮至七成熟，放入桑葉，用鹽調好味煮熟即成。 功效：補肝血，清肝明目。 桑葉味甘、苦，性寒，歸肺、肝經，具有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目的功效...

雞屎藤：性平，味甘酸，入心、肝、脾三經。 香港到處可見雞屎藤，雞屎藤也是可以做成粿，做法：雞屎藤先浸泡，洗幹凈，摘取葉，藤也可以剪短，放進攪拌機攪拌成糊狀，再加糯米粉，紅糖，生姜粉，黑芝麻，攪拌均勻就可以做成一塊一塊的雞屎藤粿，(量因人而異，隨喜加減)也可以用花生，芝麻，紅...

有個香港朋友打電話給我，說早上去醫院驗血，現在醫院突然打電話叫他住院，理由是血液檢查出鉀低。 低鉀血症有什麽危險性？為何醫院那麽急通知住院？ 鉀低患者主要表現為乏力、肌無力、腹脹、心律失常等。症狀輕時患者可能無症狀，重型患者症狀嚴重，甚至危及生命。症狀輕重取決於鉀缺乏的程度...