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蓮子淮山枸杞豬骨湯
新鮮蓮子150克(乾的蓮子50克即可) 新鮮淮山1條 枸杞15克 黨參10克 豬排骨1條 做法:先煮開水,把排骨焯水,把所有材料加進去,加水2公升,煮40分鐘,加點鹽即可。 功效:補腎健脾,寧心安神。 適應症:脾虛 大便稀爛...
志華 馬
2023年8月31日讀畢需時 1 分鐘
乳鴿栗子滋補靚湯
乳鴿肉質鮮美細嫩,營養豐富,無論入饌作菜或用來煲湯都非常美味。 鴿肉易於消化,中醫認為鴿肉有滋補氣血、袪風解毒等功效,對病後體虛、血虛經閉、不孕不育、記憶力衰退均有裨益。 栗子健脾,強筋活血、幫助小孩骨骼發育的佳品。配合具有健脾補腎的蓮子、芡實、無花果同煮乳鴿湯,對預防骨質...
志華 馬
2023年8月31日讀畢需時 1 分鐘


油甘子煲豬骨鮑魚湯
材料:油甘子150克,豬排骨一條,鮑魚6~8粒 做法:先煲豬骨油甘子30分鐘,再把鮑魚放進去滾10~15分鐘左右,加點鹽即可。 油甘子滋潤解毒,味道酸甘;鮑魚養血益胃,補肝又補腎,豬骨補中益氣養血健骨,營養豐富,煲湯甘甜。油甘子煲豬骨、鮑魚相得益彰,味道甘甜爽口,豬骨的肉也...
志華 馬
2023年8月31日讀畢需時 1 分鐘


雞屎藤及其功效
雞屎藤:性平,味甘酸,入心、肝、脾三經。 雞屎藤粿做法:雞屎藤先浸泡,洗乾凈,摘取葉,藤也可以剪短,放進攪拌機攪拌成糊狀,再加糯米粉,紅糖,生姜粉,黑芝麻,攪拌均勻就可以做成一塊一塊的雞屎藤粿,也可以用花生,芝麻,紅豆沙等做餡,量因人而異,隨喜加減, 再蒸,或煎都可以。 雞屎藤功效:祛風活血,止痛解毒,消食導滯,除濕消腫。治風濕疼痛,腹瀉痢疾,骯腹疼痛,氣虛浮腫,頭昏食少,肝脾腫大,瘰癧,腸癰,無名腫毒,跌打損傷。 ①汪連仕《采藥書》:治風痛腸癰,跌打損傷,流注風火瘴毒,散鬱氣。洗疝,合紫蘇煎湯。 ②《李氏草秘》:煎洗腿足諸風,寒濕痛,拘攣不能轉舒。 ③《生草藥性備要》:其頭治新內傷,煲肉食,補虛益腎,除火補血;洗瘡止痛,消熱散毒。其葉擂米加糖食,止痢。 ④《綱目拾遺》:中暑者以根、葉作粉食之。虛損者雜豬胃煎服。治瘰癧用.裉煎酒,未破者消,已潰者斂。“搓其葉嗅之,有臭氣,未知其正名何物,人因其臭,故名臭藤。”雞屎藤及諸“臭”、諸“屎”之名皆的義於其臭氣。雞矢藤在栽後9-10月除留種的外,每年都可割取地上部分,曬或涼幹即成。或秋季挖根,洗凈,切片,
志華 馬
2023年8月29日讀畢需時 2 分鐘
潮汕端午節炣(炒)蒜頭飯
潮汕地區地靈人傑,有不少特別的傳統習俗、豐富的傳統文化。端午節潮汕人除了賽龍舟,吃粽子等紀念活動外,還有吃益母草豬肉湯,桃子、耐(即李子:潮汕話把三華李叫“耐”),五果湯(薏米、紅豆、蓮子、白果、百合),以及家家戶戶炒蒜頭飯,潮汕話叫炣蒜頭飯。這些美食在端午節吃也有特別的意...
志華 馬
2023年8月28日讀畢需時 2 分鐘


浣溪沙 人參
馬志華 修煉多年聚氣溫, 蘆長碗密鐵紋身, 補虛續命被封神。 濫用失眠煩躁證, 殺人無過不留痕, 勸君食用請醫甄。 2020-12-21 注釋:蘆長碗密鐵紋身是人參的特征。
志華 馬
2023年8月27日讀畢需時 1 分鐘
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