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芡實 山藥 核桃仁豬骨粥

作家相片: 志華 馬志華 馬

芡實30克 山藥60克


做法:芡實 先浸泡1小時,再跟豬骨一起煲,大火煮滾,中小火煮1小時,再把山藥、 核桃放進去煮30分鐘 ,加點鹽即可。


功效:健脾益胃、補腎、益精、健腦益智。適用於脾腎氣虛,精氣不固而遺精。腰膝無力,尿頻、記憶力差者。


注意:便秘者不適合。芡實有促進性發育的作用,不適宜作為兒童長期保健。只要有尿頻,記憶力差的兒童,食用幾次,中病即止,無需要經常食用。成年男子腎虛,遺精、尿頻,記憶力減退,便溏者可以經常食用。


芡實始載於《神農本草經》,列為上品,又名雞頭子,歷版《中國藥典》均有記載,為睡蓮科1年生水生草本植物芡的幹燥成熟種仁,具有益腎固精、補脾止瀉、祛濕止帶的功效,主治夢遺、滑精,遺尿、尿頻,脾虛久瀉,白濁、帶下。素有“水中人參”和“水中桂圓”的美譽,是傳統的中藥材和珍貴的天然補品。



2022--8-20

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