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已更新：2023年12月6日
鮑魚補血補氣補腎湯做法：用鮮鮑魚大粒6粒(小粒12粒)，殼洗乾凈也放進去一起放進去，加北芪30克當歸6克 枸杞10克，生姜3片 ，豬骨1條煲湯，大約煲1個小時就好，加點鹽適合口味即可。
鮑魚殼清肝明目，滋陰潛陽的作用。鮑魚殼也治療眩暈，眼生白內障，治療肝虛血弱，雀盲等等。鮑魚殼也降血壓，所以要加北芪30克，才不會低血壓。而且能補氣，加當歸補血，枸杞，鮑魚和鮑魚殼補腎滋陰，清肝明目的作用。《本草綱目》中記載，鮑魚性平，味甘，鹹，可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎，故有“明目魚”之稱。《藥典》中記載，鮑殼又稱石決明，是著名的中藥材，可平肝潛陽、除熱明目，對頭痛眩暈、目赤翳障、視物昏花、青盲雀目等癥具治療功效。《黃帝內經》中記載，以鮑魚汁治血枯。Olaechea等研究發現，鮑魚中蛋白質含量豐富，其中30%~50%為膠原蛋白，遠遠高於其他魚貝類。
寫於 2017-4-29
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