​養生保健，健康生活，由此刻開始

膽，連肝之府也。白虎通曰：府者、為藏官府也。膽者、肝之府也、肝主仁。仁者不忍。故以膽斷。仁者必有勇也。素問曰。膽者、中正之官。決斷出焉。所以膽主決斷。 膽主決斷，指膽在精神意識思維活動過程中，具有判斷事物、作出決定的作用。膽主決斷對於防禦和消除某些精神刺激（如大驚大恐）的不...

材料： 雞腳 10只，青木瓜 1個，五指毛桃 50克，花生 50g，紅棗 5個，枸杞15克，生姜 3片 做法：1. 洗凈雞腳，剁去腳趾甲。青木瓜去皮，切小塊備用。 2 . 把所有材料放進湯煲中，加水2公升，大火煮開轉中小火慢煮1小時，加點鹽即可。...

乳鴿肉質鮮美細嫩，營養豐富，無論入饌作菜或用來煲湯都非常美味。 鴿肉易於消化，中醫認為鴿肉有滋補氣血、袪風解毒等功效，對病後體虛、血虛經閉、不孕不育、記憶力衰退均有裨益。 栗子健脾，強筋活血、幫助小孩骨骼發育的佳品。配合具有健脾補腎的蓮子、芡實、無花果同煮乳鴿湯，對預防骨質...

芡實30克 蓮子30克 煲豬骨湯，加點鹽即可。 做法：把以上材料一起加水6碗左右，煲40分鐘即可。 功效：健脾益氣，止瀉止帶，補腎固精，養心安神 適應症：夜尿多，尿頻 。脾虛泄瀉，女子濕熱下注以致白帶過多，男子遺精早泄，睡眠不安，易醒或者難以入睡者，...

材料：油甘子150克，豬排骨一條，鮑魚6～8粒 做法：先煲豬骨油甘子30分鐘，再把鮑魚放進去滾10～15分鐘左右，加點鹽即可。 油甘子滋潤解毒，味道酸甘；鮑魚養血益胃，補肝又補腎，豬骨補中益氣養血健骨，營養豐富，煲湯甘甜。油甘子煲豬骨、鮑魚相得益彰，味道甘甜爽口，豬骨的肉也...

材料：白蘿蔔150克，芹菜50克、香菜(芫荽)30克、豆腐半塊、生薑15克、黃豆30克，胃口好可加瘦肉絲50克。 用法：把白蘿蔔、生薑、黃豆先共煮45分鐘。再放入芹菜、香菜、豆腐、瘦肉絲煮5分鐘，可熱飲湯。 功效：疏散風熱，降火通便。更適合小孩發燒。

材料：生姜30克（約3-4片）、紅棗2-3個、廣陳皮5克、北方蔥白3段、洋蔥50克、香菜(芫荽)20克。 用法：生姜切絲、陳皮切細絲、紅棗去核、大蔥切小段、洋蔥切絲、香菜切段，把生姜、紅棗、陳皮加水500ml先煮15分鐘，再加蔥白，洋蔥、香菜煮5-10分鐘，少許鹽，一次熱湯...

霸王花南北杏煲豬肺湯 對症 ：乾咳無痰，難咯，或痰黃質稠，咽喉幹澀疼痛。 功效：清熱潤肺，止咳化痰。 材料（3-4人量）：霸王花（乾） 3~4 朵，南北杏 各10g，無花果 4~5 枚，豬肺 1 個，瘦肉 150g，生姜 3 片。 烹調方法：霸王花用清水浸泡15~20...

甜醋泡生薑有很多作用: 有驅寒，驅風，止嘔，解表發汗，化痰止咳，補腎壯陽、健脾和胃的功效。對於外感風寒、頭痛、痰飲咳嗽(痰是白色的)、胃寒嘔吐等症具有很好的食療作用。醋泡嫩姜還有擴張血管，降血脂(甘油三酯高，膽固醇高，血脂高適合)，促進血液循環，增強抵抗力，美容養顏，抗衰老...