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志華 馬
2024年3月27日讀畢需時 1 分鐘
天天靚湯,預防勝於治療——金橘杏仁豬骨湯
金橘:味酸,甘,性溫,無毒。功效:理氣解鬱,化痰,止渴,消食,醒酒。 主治:食欲不振,感冒咳嗽痰白,久咳不愈,小兒百日咳,降低血脂,胸悶鬱結。急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎,高血壓皆可食用。 做法:金橘7~10粒 北杏仁15克 生薑3片 煲豬骨湯,加點鹽即可。
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志華 馬
2024年1月17日讀畢需時 3 分鐘
今天分享馬齒莧的食療作用
馬齒莧,又名酸莧、瓜子菜、長壽菜、五行草等,因“其葉比並如馬齒,而性滑利似莧”,即葉子形狀像馬齒,氣味像莧菜而得名。生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處,中國大部分地區均產。夏秋二季採收,略蒸或燙後,曬乾,生用。 從外觀上看,它的葉青、梗赤、花黃、根白、籽黑,青赤黃白黑五種顏色都...
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志華 馬
2024年1月2日讀畢需時 1 分鐘
天天靚湯,預防勝於治療——當歸生薑羊肉湯
新年快樂! 元旦佳節,天氣雖涼,與親朋好友一起品嘗暖暖的湯,暖胃又暖心 【當歸生薑羊肉湯】材料和製作方法:羊肉500克,當歸5克,生薑5片,加鹽適量,水2公升,煲1小時即成。 功效:當歸有補血養血的功效,羊肉養腎氣,溫補氣血,生薑驅寒暖胃,此藥膳具有暖身驅寒,增強免疫力,補...
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